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レタスとラーメンスナックのサラダ♪3分で作り置きにも

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玉田 悦子
玉田 悦子さん
2,4,7歳の3児の母。キッズ食育トレーナー、フォトスタイリス...もっと見る
レタスとラーメンスナックのサラダ♪3分で作り置きにも

3分で作れる作り置きサラダのご紹介です♪


レタスとラーメンスナックのサラダです!

ラーメンスナックをサラダのトッピング&味付けに使ってしまう斬新なサラダ。

たまにはこういう物も喜ばれます^^
普段レタスを食べないお子様もたべてくれるかもしれません!?

わかめやトマトを加えても美味しいので(トマトは食べる前に加えて下さい)
あるお野菜で、お試しくださいね♪

材料 (3~4人分)

  • レタス(外葉):3~4枚
  • ラーメンスナック(味付け油揚げ麺):20g
  • A酢:小さじ1
  • Aサラダ油:小さじ1
  • A醤油:小さじ1/3

レタスの水けをとる

レタスの水けをとる

①レタスを洗い、キッチンペーパーでおさえるようにして水けをふきとる。食べ易い大きさにちぎる。

②ボウルにAを入れよく混ぜ乳化させる。①を入れ、ラーメンスナックを粗く砕きながら加え、全体を混ぜる。

③できたてパリパリが美味しいですが、時間がたっても意外に美味しいです^^余分な水分をラーメンが吸ってくれるので、2~3日保存可能です。

コツ・ポイント

ラーメンスナックは味が濃いので、醤油はこの量で充分です。

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玉田 悦子
玉田 悦子さん
2,4,7歳の3児の母。キッズ食育トレーナー、フォトスタイリスト。 食品メーカーで企画開発を経て料理家として独立。 子供の頃から様々な食材と触れ合って欲しいという思いから食育活動に従事し、子...
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