キュウリは薄切りにして塩を一つまみふり、少し置き水気を搾る。玉ねぎは薄切りにして水にさらし水気を搾る。パプリカは3ミリの角切りに、人参は細い千切りにする。
マカロニは茹でる。
ボールに★を入れ混ぜてソースを作る。
1のマカロニを入れる。
1の野菜を入れる。
全体を混ぜ塩・ブラックペパーで味を調える。
お皿にはレタスをひきベジタブル過ぎるマカロニサラダを半分乗せる。トマト、貝割れなどあれば添えます。
目玉焼きを半熟にして乗せました。
タラコソースで味が決まります^^マカロニのプリンとした食感。だけど一人分たったの10gのマカロニ。
後は野菜をタップリです。ハムなどの肉系を入れたい方はお好みで~
野菜は塩でしめ水気を搾るとソースで和えても時間が経っても水気が出にくいです^^
シャキシャキ心地いい音が頭に流れます♪
目玉焼きを潰して黄身と絡めて食べても合うんです!黄身のまろやかさに絡まり湯心地~
私はいつのまにか夢の中へといざなわれる
サラダと添えたのは
クルミレーズンパン(袋パン)をカットするだけで
1袋値下げ品の77円パンがお洒落に見える気がする^^
コーヒーと桃ジャム乗せヨーグルトの朝べジセットです。
朝べジパート2はこちら~
朝ごはんを抜いたことが今までも無く、3食きっちり食べるのが~
生まれてこのかたw続けてる事です╰(*´︶`*)╯
野菜の水切りはしっかりしてください。
仕上げの塩はお好みで調整してください。
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます