お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

ちょっとおしゃれなストロベリー&ホワイトチョコのテリーヌ風

  • ブログで紹介
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に...もっと見る
ちょっとおしゃれなストロベリー&ホワイトチョコのテリーヌ風

ストロベリーチョコレートとホワイトチョコレートにマシュマロを加えてレンジで溶かし
豆乳クリームを加え クルミやドライクランベリー マシュマロをちらして固めた
スイーツのテリーヌ風。
チョコレートほど固くなく ムースほど柔らかくなく ヌガーのような面白い食感です。
夏場は冷たく冷やしてお召し上がりください。

材料 (5cm×24cm×6cmのスリムパウンド)

  • ストロベリーチョコレート:120g
  • ホワイトチョコレート:120g
  • マシュマロ:60g
  • 豆乳クリーム:100cc
  • ドライクランベリー:10g
  • くるみ:10g
  • マシュマロ(中に入れるもの):2g

ストロベリーチョコレート①

ストロベリーチョコレート①

ストロベリーチョコレートは刻んで半量のマシュマロ30gとともに600Wのレンジで1分間かけて 取り出してかき混ぜ 再び1分間かけ溶かしてよくかき混ぜる

ストロベリーチョコレート②

ストロベリーチョコレート②

とけた①に豆乳クリームを半量50cc加えよく混ぜる
★豆乳クリームは軽くホイップしておきます

ホワイトチョコレート③

ホワイトチョコレート③

ホワイトチョコレートも同じように刻んで残りのマシュマロ30gを加え 600Wのレンジに1分かけてかき混ぜ さらに1分半かけて溶かし 豆乳クリームの残り50ccを加えて混ぜる
★ホワイトチョコレートは2分ではとけなくて
 トータルで2分半かかりました
★火が通りすぎるとマシュマロの一部が黒っぽくなってしまいますが カラメルみたいでカリッとするので 多少は気にすることなく混ぜ合わせてください

型入れ④

型入れ④

スリムパウンドの型にキッチンペーパーをしき
②のストロベリーチョコレートの半量を入れ
刻んだドライクランべリー クルミ マシュマロを
ちらし 残りのストロベリーチョコレートを加える

型入れ・固める⑤

型入れ・固める⑤

ストロベリーチョコレートの上に③のホワイトチョコレートを入れ平らにして冷蔵庫で固める

仕上げと盛り付け⑥

仕上げと盛り付け⑥

固まったら好みの大きさに切る
★30分位で固まりますが食べる直前まで冷蔵庫に入れ
 冷たく冷やしてください

コツ・ポイント

ホワイトチョコレートは焦げやすいのでレンジにかけるときはいっぺんに長時間かけずに
1分間かけて取り出しそのあとは30秒ぐらいずつ取り出してかき混ぜ様子を見てください。

冷凍庫に入れるとヌガーアイスのようでまた違ったおいしさがあり
夏場はお勧めです。

*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に帰国してから和食に目覚め 昆布大使に就任 だしソムリエの資格を得ました。普段の食事 おもてなし料理 本場のイタリアンや 時短簡単レシ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

🌠mahiro🌠さん

90823

   R元年11月2日に投稿始めて早半年……。 ...

2

ちゃこさん

79056

10歳女の子と8歳男の子のママです。出産前は美容...

3

花ぴーさん

49615

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

4

おおもりメシ子さん

48666

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

5

よんぴよままさん

28443

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

1

花ぴーさん

276158

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

🌠mahiro🌠さん

271292

   R元年11月2日に投稿始めて早半年……。 ...

3

おおもりメシ子さん

222049

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

4

kitty_kittyさん

209017

☆美容☆簡単レシピ☆ショッピングを中心に投稿中。...

5

三輪 里美さん

156577

ライフオーガナイザー®︎歴8年、名古屋在住です。...

ひこまるさん

7691437

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

6728118

100均/廃材/古着を活用したリメイクやDIYが...

コストコ男子さん

8276905

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

6558357

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

手ぬぐいを使ったアイデアコンテスト
プチプラ!夏のファッションコンテスト
材料2つでできる♪レシピコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2017/08/15/9dee7f4a4ec2574eeaa834d30812f346.jpg
ちょっとおしゃれなストロベリー&ホワイトチョコのテリーヌ風
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

ちょっとおしゃれなストロベリー&ホワイトチョコのテリーヌ風
2017年08月16日

ストロベリーチョコレートとホワイトチョコレートにマシュマロを加えてレンジで溶かし 豆乳クリームを加え クル...
*yuko*(曽布川優子)さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

ちょっとおしゃれなストロベリー&ホワイトチョコのテリーヌ風
2017年08月16日

ストロベリーチョコレートとホワイトチョコレートにマシュマロを加えてレンジで溶かし 豆乳クリームを加え クル...
*yuko*(曽布川優子)さん