お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

レンジだけで絶品♪ 濃厚チョコレート*ナッツのケーキ

  • ブログで紹介
はるあや
はるあやさん
8歳男女の双子ママです。 パン・お菓子作り,紅茶,温泉...もっと見る
レンジだけで絶品♪ 濃厚チョコレート*ナッツのケーキ

ぎゅっとチョコレートとナッツのおいしさがつまった濃厚ケーキです(^^)
スポンジにガナッシュをしみこませて固め,さらにチョコレートをコーティング!

超簡単にできて,手が込んでいるように見えます(^^)

しっかり冷やしてコーヒーとどうぞ♪

材料 (一口大20個くらい)

  • ●ホットケーキミックス:200g
  • ●ココア:6g
  • ●卵:1個
  • ●水:180cc
  • ☆チョコレート(製菓用):100g
  • ☆生クリーム:50g
  • 〇くるみ:20g
  • 〇アーモンド:20g
  • 〇ラムレーズン:40g
  • ★チョコレート(製菓用):80g

スポンジを作る

スポンジを作る

耐熱ボウルに●を全て入れてホイッパーで混ぜる。

生地をレンジ加熱

生地をレンジ加熱

生地を耐熱ボウルごと,ラップをせずに500Wの電子レンジで5分加熱。

様子を見て,まだ生の部分があれば追加で30秒加熱。
火が通ったら,ゴムべらで生地をざっくりと砕く。

ガナッシュを作る

ガナッシュを作る

耐熱容器に☆を入れて500Wの電子レンジで1分40秒加熱。レンジ機種にもよりますが,沸騰しそうならその前に加熱をやめる。(沸騰はさせません)

1分程おいて,チョコに熱が入ったらゴムべらで混ぜる。

生地とガナッシュを混ぜる

生地とガナッシュを混ぜる

生地とガナッシュと〇のナッツとラムレーズンを合わせて混ぜる。

お好みの型に詰める

お好みの型に詰める

ナイロン手袋をして作業すると,きっちり詰めることができます。シリコンの型が便利です。
ぎゅっと型に押し込み,そのまま冷凍庫へ。

チョコをコーティングする

チョコをコーティングする

★を耐熱容器に入れて500Wの電子レンジで1分20秒加熱 →ゴムべらで混ぜる。

ケーキを冷凍庫から出し,一口大にカットして,チョコをコーティングする。

※竹串でさして作業します。コーティング後はオーブンシートなどにあげておく。

プレゼントにも!

プレゼントにも!

チョコが固まらないうちに,アラザンやチョコペンでデコレーションして完成♪

コツ・ポイント

くるみ,アーモンドは細かく砕いておきます。

チョコレートは製菓用のスイートチョコを使用しています。(市販の板チョコだと甘くなりすぎてしまいます)
コーティングチョコを流した際に,溶かしたホワイトチョコやいちごチョコ(分量外)でマーブルにしてもかわいいですよ♪

我が家の子どもも大好き。
子どもと食べる場合は,ラムレーズンを入れずに作ってくださいね(^^)


おすすめ

みなさんは、毎日使うキッチン道具をどんなふうに選んでいますか?たとえば100円グッズなら、安価なので悩まずに買えて、話題のアイテムを気軽に試したいときに便利。けれど、道具としての機能性や飽きのこないデザイン性、耐久性などを考慮すると、...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
はるあや
はるあやさん
8歳男女の双子ママです。 パン・お菓子作り,紅茶,温泉,手芸,工作が大好き。 マラソン,トレーニング,ヨガなど,体を動かすことも大好きです。 フルタイムで働いています。時間をや...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

あさきさん
あさきさん

こんにちは、あさきです♪
本日こちらのレシピ、暮らしニスタのInstagramで紹介させていただきました❤

いつも美味しそうな投稿ありがとうございます♪これからも投稿楽しみにしております(^o^)★

2018-02-01 19:05:48
はるあやさん
はるあやさん2018-02-01 19:48:45

あさきさん♪うれしいです(^^)ありがとうございます!

これからもよろしくお願いいたします<(_ _)>

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

Asakoさん

83800

北欧インテリア、マリメッコ(服、インテリア、手芸...

2

happydaimamaさん

52374

元気な3人息子(12・10・5歳)のママ☆あんふ...

3

まどなおさん

35805

◆ライブドア公式ブロガー「いつでも、HOME」 ...

4

michiko.hさん

34171

ファッションライター 日本色彩学会正会員 ...

5

coyukiさん

32305

著書『大丈夫!実家は片づけられます』12月6日発...

1

香村薫さん

288822

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

2

Asakoさん

216417

北欧インテリア、マリメッコ(服、インテリア、手芸...

3

happydaimamaさん

135634

元気な3人息子(12・10・5歳)のママ☆あんふ...

4

よんぴよままさん

120068

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

5

sugarkeiさん

113082

岐阜県在住。のんびりとした田舎の土地で暮らしてい...

ひこまるさん

6319111

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

5479301

4児の母Romiです。100均/廃材/古着を活用...

コストコ男子さん

6596404

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

5478901

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

クリスマスデコレーション☆コンテスト
お豆腐のファミリーレシピコンテスト
きのこを使った一皿コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2017/11/12/808dcb1a7cca9a974386b103cb4c21b4.jpg
レンジだけで絶品♪ 濃厚チョコレート*ナッツのケーキ
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

レンジだけで絶品♪ 濃厚チョコレート*ナッツのケーキ
2017年08月02日

ぎゅっとチョコレートとナッツのおいしさがつまった濃厚ケーキです(^^) スポンジにガナッシュをしみこませて...
はるあやさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

レンジだけで絶品♪ 濃厚チョコレート*ナッツのケーキ
2017年08月02日

ぎゅっとチョコレートとナッツのおいしさがつまった濃厚ケーキです(^^) スポンジにガナッシュをしみこませて...
はるあやさん