耐熱ボウルに●を全て入れてホイッパーで混ぜる。
生地を耐熱ボウルごと，ラップをせずに500Wの電子レンジで5分加熱。
様子を見て，まだ生の部分があれば追加で30秒加熱。
火が通ったら，ゴムべらで生地をざっくりと砕く。
耐熱容器に☆を入れて500Wの電子レンジで1分40秒加熱。レンジ機種にもよりますが，沸騰しそうならその前に加熱をやめる。（沸騰はさせません）
1分程おいて，チョコに熱が入ったらゴムべらで混ぜる。
生地とガナッシュと〇のナッツとラムレーズンを合わせて混ぜる。
ナイロン手袋をして作業すると，きっちり詰めることができます。シリコンの型が便利です。
ぎゅっと型に押し込み，そのまま冷凍庫へ。
★を耐熱容器に入れて500Wの電子レンジで1分20秒加熱 →ゴムべらで混ぜる。
ケーキを冷凍庫から出し，一口大にカットして，チョコをコーティングする。
※竹串でさして作業します。コーティング後はオーブンシートなどにあげておく。
チョコが固まらないうちに，アラザンやチョコペンでデコレーションして完成♪
くるみ，アーモンドは細かく砕いておきます。
チョコレートは製菓用のスイートチョコを使用しています。（市販の板チョコだと甘くなりすぎてしまいます）
コーティングチョコを流した際に，溶かしたホワイトチョコやいちごチョコ（分量外）でマーブルにしてもかわいいですよ♪
我が家の子どもも大好き。
子どもと食べる場合は，ラムレーズンを入れずに作ってくださいね(^^)
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます