冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水で洗って水気を切っておきます。
器にうどんを盛り付け、残りの具材をのせます。
めんつゆを必要に応じて適量かけ、よく混ぜ合わせて召し上がれ。
ごはんにのせて食べるおなじみの「のりの佃煮」は、うどんにもぴったり。きゃらぶき、あさり、昆布などお好みの佃煮ものせるとgood。
大根は少し辛みのある先の方をおろし、汁気も捨てずに一緒に盛り付けてください。
■「おろしのせ佃煮うどん」はこちら↓
http://www.tablemark.co.jp/recipe/udon/detail/0033.html
