そうめんを所定の時間茹でてザルにあげて水で洗って冷やします。
ボールにそうめん、キムチ(混ぜ用)、麺つゆを入れて混ぜます。
しゃぶしゃぶ用の肉を茹でたら冷水で冷まします。
お皿に、キムチと合えたそうめんをのせ、豚肉、キムチ、その他トッピングをのせ、最後にごま油を回しかけたら出来上がり♪
混ぜるキムチやトッピングのキムチはお好みで増減して下さい。