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ジュースでお洒落な3味一体★色鮮やかサッパリゼリー

ジュースでお洒落な3味一体★色鮮やかサッパリゼリー
投稿日: 2017年7月23日 更新日: 2017年7月23日
閲覧数: 433
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ステキをしている人
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低糖質/ダイエット/アンチエイジング家庭料理研究家 企業ローカーボ1...
暑い日が続くとアイスクリームやジェラード、アイスキャンディーなど冷たいものが欲しくなりますよね♪
コンビニで手に入るデザートも良いですが、
手作りならではの、魅力ある素敵なデザートを友人を招いてちょっと自慢してみたい!
という時に、簡単にできることを念頭に置いて作ってみました♪

ドリッピングしたような模様が独特な、
メロン、オレンジ、ラムネで作る涼やかなゼリーです。

自分の好きなジュースでゼラチンを混ぜるだけで簡単に作れるのでおもてなしにも良いのでは?
老若男女関わらず夢心地にさせるお味なので、皆さんに喜ばれること間違いなしです。

材料 (3人分 220cc入りグラス3個)

  • A メロンジュース :200cc
  • Aハチミツ :A 大さじ1
  • B オレンジジュース100%果汁 :200cc
  • B ハチミツ :大さじ1
  • C ラムネ :200cc
  • C ハチミツ :大さじ1
  • ★粉ゼラチン(80度の湯で溶かすタイプ) :1袋(50g)
  • ★水 :50cc
  • ミント :あれば

煮溶かしたゼラチンを煮溶かす。

煮溶かしたゼラチンを煮溶かす。

50㏄の水を小鍋に入れて火にかける。
沸騰直前でゼラチンを入れて弱火で煮溶かす。
これを、それぞれのジュースの中に入れる。

メロンジュースに煮溶かしたゼラチンを入れる。

メロンジュースに煮溶かしたゼラチンを入れる。

メロンジュースにハチミツを加えてよく混ぜ、煮溶かしたゼラチンを加え更によく混ぜ合わせる。

好きなジュース3種類を固まらせます。

好きなジュース3種類を固まらせます。

上から時計周り。
メロンジュース、ラムネ、オレンジジュース100%果汁。
それぞれタッパーに入れて2~3時間冷蔵庫で固まらせる。

スプーンですくってグラスに入れる。

スプーンですくってグラスに入れる。

固まったらスプーンなどですくって、交互になるようグラスに入れていく。

スプーンで掬って頂く。

スプーンで掬って頂く。

ドリッピング模様みたいな、大理石模様のような、色がきれいなゼリーが仕上がりました。
最後にミントの葉を飾って完成。
簡単に作れるのでお勧めです♪

コツ・ポイント

いろいろな、色のジュースで試すのも楽しいです。
氷に入れるシロップの色が更に鮮やかにしても面白いと思いますよ(#^^#)

Rune


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