枝豆(茹でてさやからだしたもの)は薄皮をむきます。フードプロセッサー（A）を全て入れて、滑らかなペースト状になるまで撹拌します。
ボウルに（B）の材料を入れて手でこね、ひとまとめにします。一口大にちぎって丸く成型します。
熱湯で茹で、浮き上がってきたらさらに2分ほど茹でて冷水に取ります。
器に白玉団子を盛り付け、ずんだ餡をたっぷりと掛けて完成です。甘さが物足りない方はメープルシロップを掛けても◎
フードプロセッサーがない方はすり鉢などでペースト状にしてもOKです。
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