
スプーンですぐってソフトクリームの様に滑らかになったらボウルに入れる。
大まかに混ぜ合わせる。
3色がマーブルになればOK。
混ぜすぎないこと。
小さ目のスプーンですくって容器に詰めます。
一番上の部分は平らにします。
冷凍庫で2時間以上、完全に固める。
型から外してアラザン(チョコレート)を大小上から振りかけたら完成。
アイスクリームを室温に置くと夏場は早く溶けだします。
様子を見ながらソフトクリームの様な固さになったら、ざっと混ぜます。
混ぜすぎるとマーブルにならないので溶かしすぎたら冷凍庫に入れて固めて混ぜてください。
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