コストコのオーガニックチアシード　戻し方・食べ方をレポ

オーガニックチアシード　商品詳細（値段や賞味期限）

チアシードは、食物繊維やオメガ3不飽和脂肪酸を多く含む、今、人気のスーパーフードです。また、食物繊維を沢山含むので、お通じにいいとされています。私も1年ほど前から、スムージーに入れたりヨーグルトに入れたりと、愛用しています。

商品詳細について色々気になる方も多いと思うので、コストコ オーガニックチアシードに記入されていた詳細をアップします。

商品名　オーガニックチアシード
価格　1628円（税込）
内容量1.5㎏
賞味期間　購入日より約1年半
原材料　有機チアの種子
原産国　パラグアイ
保存方法　高温多湿を避けて涼しいところで保管

内容量はなんと、1.5kg。これはかなりの量です。私が今までスーパーやドラッグストアで購入したものは200g ほどだったので、それと比べるとかなりたっぶり入っています。

これを全部消費できるか気になるところですが、消費期限を見てみると、購入日より1年半と、かなり日持ちもします。

水でふやかして、スムージーに入れたり、ヨーグルトにかけたり、ドレッシングに入れたりと、毎日色々と活用できます。

オーガニックチアシードの戻し方

戻し方は、とても簡単です。
大さじ1杯のチアシードを水に入れて、12時間待ちます。そうすると、かなり膨らみます。

水で戻したチアシードは1週間ほどもつので、少し多めに作っておくと便利です。私も、一回一回チアシードを水で戻すのはとても面倒なので、タッパーの中に一週間分、使いそうな分量のチアシードと水を入れて、冷蔵庫に保存しておきます。そして使用するごとに、もどしたチアシードを使っています。

ちなみに、気をつけなればいけないことも。
水に戻さないで食べてしまうと、胃の中の水分を吸収してしまい、便秘になることもあるそうなのです。必ず水で戻してから使用するのがオススメです。

あと、チアシードは熱に弱いので、加熱して使うのはあまりオススメではありません。

チアシードを水で戻すと、すごく粘り気がでます。写真を見ても分かるようにとろっとした状態になります。この状態で、スムージーやヨーグルト、ドレッシングなどに入れて、使用します。

オーガニックチアシードの食べ方：スムージー

最近はスムージーにはまっています。今回は「グレープフルーツとベリーのスムージー」に入れてみました。作り方も簡単。水で戻したチアシードを含め、すべての材料をミキサーにかけるだけです。

スムージーに加えてみたところやはりとろみがつき、食事の前に飲むとお腹が少し膨れました。

■グレープフルーツとベリーのスムージーのレシピ（約500㎖）

【材料】
グレープフルーツ（ルピー）　1個
ミックスベリー　　　　　　　150〜200g
レモン汁　　　　　　　　　　少し
水で戻したチアシード　　　　大さじ1
水、氷　　　　　　　　　　　各適量

ほかにも、パイナップルと小松菜を使ったスムージーに入れてみました。こちらも、水で戻したチアシードを含め、すべての材料をミキサーで混ぜるだけなので、とても簡単です。

こちらもとろみがついて、おなかが膨れました。

■パイナップルと小松菜のスムージーのレシピ（約500㎖）

【材料】
バナナ　　　　　　　　1本
パイナップル（缶詰）　3～5枚分
小松菜　　　　　　　　1本分
りんご　　　　　　　　8分の1
水で戻したチアシード　大さじ1
水　　　　　　　　　　100cc

オーガニックチアシードをジップロック保存

1.5㎏とたっぷり入っているので、コストコのジップロックに少量ずつに分けてみました。
しっかりとチャックをして、高温を避けて涼しいところに保存しています。