はじめにカラフルマリネを作ります。
パプリカ（赤）（黄）それぞれヘタを切り取り、縦に細くスライスしてからシリコンスチーマーに入れて５００Wで４分加熱します。
ボウルにりんご酢、はちみつ、エクストラバージンオイル、塩、黒こしょうを投入して１を加え、全体をよく混ぜます。
これでカラフルマリネの出来上がりです。
ベーコンは両面焼きます。
レタスは水で洗ってから水気を切って、ひと口大に手でちぎります。
マンゴスチンは、果実の部分まで半分に包丁を入れて外皮の片側を外しておきます。
イングリッシュマフィンは半分に割ってトースターでトーストでします。
※お好みでバターやジャムを乗せて下さい。
２～6を同じプレートに盛り付けます。
カラフルマリネは味がぼやけていると感じたら、塩を少～し加えて下さいね。
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