料理レシピ

じゃがいもホク旨っ♡甘辛バターソース鶏肉じゃが

投稿日: 2017年11月20日更新日: 2017年11月20日

17 がステキしました

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からあげビールさん

ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...

甘辛ソース味の肉じゃが
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

ウスターソースで味付ける肉じゃが
美味しい～(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ

普段の肉じゃがにバターとソースを
合わせてコクうま！美味しいよん
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

ご飯にもビールにも合う甘辛味
是非是非お試しをヽ(*´∀｀)ノ

材料 (4人分)

じゃがいも：大2個
人参：1本
玉ねぎ：大1個
インゲン：12本
鶏もも肉：400ｇ
☆水：350ｃｃ
☆酒：大さじ2
☆みりん：大さじ3
☆砂糖：大さじ1
☆ウスターソース：大さじ4半
☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍：大さじ2
☆ほんだし：小さじ1/2
バター：大さじ2/3
サラダ油：適量

工程1

インゲンは端を切り
半分の長さにして耐熱皿に乗せて
ふんわりラップで1分加熱。

工程2

サラダ油をひいたフライパンで
適当な大きさに切った
鶏肉、インゲン以外の野菜を炒めます。

※鶏肉の皮は使いません。

全体に油が回ったら☆を加え煮る。

最後にインゲンとバターを
合わせて完成です。

煮込み具合、☆の量、配合は
好みで調節してね♡

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コツ・ポイント

だし醤油はめんつゆで代用可能。
濃縮が違うものは使用量を調節してね。

【訪問してくれた皆様へ】

訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。