料理レシピ

夏の炊き込みご飯★ラタトゥイユたこめし。

投稿日: 2017年6月22日更新日: 2017年10月15日

8 がステキしました

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青山金魚さん

ドリンク＆フードクリエイター/ #野菜多めのおつまみおかず料理レシピ...

ズッキーニ、ナス、トマトでラタトゥイユ＋タコも入れて、
和出汁で炊いた和洋な炊き込みご飯です。

オーブントースター専用の　トースターパン　ライスクッカーという調理器具で
ご飯を炊いています。

夏に酸味が嬉しい、ご飯です。

材料 (4人分)

無洗米：2合
水：規定より60ml少
白だし：50ml
オリーブオイル：大さじ1
A 茹でだこ：1足
A とまと：1個
A なす：1/2本
A ズッキーニ：1/3本

下ごしらえ

ズッキーニとナスはヘタを取り、１センチ厚の輪切りにする。
トマトはヘタと種を取り除き12当分のくし切りにする。
たこは2センチ幅に切る。

作り方

1：無洗米、水、白だしを入れ30分浸水させる。

2：1の上にAを並べる（写真参照）

3：トースターに入れ炊き、そのまま20分蒸す。
目安1300wで15分
※ご家庭の調理器具で調節して下さい。

食べ方

しゃもじで切るように良く混ぜる。

ズッキーニは炊くととろとろになり、お米粒にクリーミーに絡んで美味しいですよー♪

トースターでごはんを炊くって？？？

買い物レポにこの調理器具の詳細をアップ致しましたので、ご参考頂ければと思いまーす♪

意外！！って思うかもしれませんが、オーブントースターでご飯を炊くと、高温調理でふっくら美味しいんですよ～。

トースターでお米が炊ける調理器具はこちらです

トースターでごはんが炊ける調理器具

2017年6月21日

私がこれと出会ったのは４年前。キッチンの調理器具の置き場所が狭くって、どでーんと大きな炊飯器が置けないっとブログでわーきゃーつぶやき、今度は土鍋はどうだろうと、ガスで炊く土鍋にしたのだけど、すると、 2口コンロのガス台、　朝お味噌汁とおかずで使ったら　土鍋どこで炊くんやーっってなげいていたのがキッカケで、それをたまたま見た、このトースターパンのメーカーさんが使ってみる？と素敵なラブレターを下さり使ってみたのがきっかけです。以来、ずっと我が家ではトースターでお米を炊いています。写真は赤色ですが、お米だけじゃなくヘビーに使い倒し、今は黒の二代目（既にはげてきてる。。。）を使用しています。そんな　調理器具をご紹介いたしまーす。

2017年6月21日

コツ・ポイント

炊き時間は、ご家庭のトースターで調節して下さい。

水分が多いとちょっとリゾット風。
バッチリだと、炊き込みごはん風になるので、お好みで水分量を調節してみても。

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青山金魚さん

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あさき

2017年7月12日 16:11

青山さま、オーブントースターで簡単♪おいしいレシピコンテストのおかず部門銀賞、おめでとうございました！トースターでご飯が…！衝撃です！青山さまはGLADDさんの商品もそうですが、食器や調理器具の一つひとつにもセンスが現れていて、本当にまるっと全部真似したくなる暮らしをされていますよね❤ これからもご投稿楽しみにしております♪

青山金魚

2017年07月12日 17:17:17

わっ！！あさきさん♪ ありがとうございます！そうなんです、毎日トースターでごはん炊いてまーす！！調理器具や食器まで褒めて頂いてすごく嬉しいです♪ 実は、オーブントースターで簡単♪おいしいレシピコンテストの賞品グラファイトグリラーがめちゃくちゃ気になってしまい（器と調理器具病♪）すご～～～く応募する気満々で、楽しくお料理写真とレシピを投稿させて頂いておりました♪　（銀賞に選んで頂き、ますます購買意欲が・・・・！！！）こうして、暮らしや、食卓が楽しくなり、毎日の料理が面倒くさくならない楽しいコンテンツ満載の暮らしニスタさんに感謝です！ありがとうございます。きんぎょ

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