●ヤンニョム：コチュジャン大さじ1、にんにくみじん切り小さじ1、梅エキス大さじ1(or砂糖大さじ1）、醤油小さじ1、酒小さじ1。
①野菜は食べやすい大きさに切る。
②●の材料を混ぜ合わせた中に豚肉を漬けておく（5分ほど）。
③フライパンにごま油を熱し、野菜を軽く炒めてから②の豚肉を加えて炒める。
お皿に盛り付けて、最後に刻んだにらをかけると出来上がり。
