スペアリブは数か所ナイフの先やフォークの先などで刺す。
赤たまねぎは皮をむき４等分に切る。
ミカンは皮をむき１.5センチ厚に切る。
りんごは皮をよく洗い芯を取り除き、1.5センチ厚に切る。
パルミジャーノ・レッジャーノは薄くスライスする。
1：密封袋にAを入れ袋の上から揉み込み、20分置く。
2：1を耐熱皿に移し、パルミジャーノ・レッジャーノをのせ、粗挽き黒こしょうをふる。
2：トースターに入れ肉の中心に火が通るまで焼く。
目安：1300Ｗで１５分前後
※ご家庭の調理器具で調節してください。
※途中チーズが焦げそうならアルミホイルをふわりと被せて下さい。
トースターで焼く前に漬け込んでおくことで、ぐんっと美味しくなります。
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