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もちもち美味しい♪じゃがいもの米粉ポンデケージョ

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わち ようこ
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食育インストラクター*フードコーディネータ。 『小麦・卵・乳...もっと見る
もちもち美味しい♪じゃがいもの米粉ポンデケージョ

ヴィーガンシュレッド入りのじゃがいもで作ったポンデケージョです。

小麦・卵・乳不使用。
アレルギーっこOK!
ヴィーガンシュレッド入りでミルキーなポンデケージョになりました!

こどものおやつにおススメ☆

材料 (10個分)

  • じゃがいも:200g
  • 米粉:30g
  • 片栗粉:10g
  • :1g
  • :10g
  • 米油(サラダ油OK):10g
  • ヴィーガンシュレッド:30g

じゃがいもはレンジでやわらかくする。

じゃがいもは600wのレンジにいれて、3分半加熱する。
やわらかくなったら皮をむいて、マッシュする。

米粉、片栗粉をいれる。

米粉、片栗粉をいれる。

米粉、片栗粉をいれてよく混ぜる。

水、米油を加えて混ぜる。

ヴィーガンシュレッドを加える。

ヴィーガンシュレッドを加える。

ヴィーガンシュレッドを加え混ぜる。

丸めてオーブンで焼く。

丸めてオーブンで焼く。

10等分にわけて、丸める。

180度のオーブンで18分焼く。

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わち ようこ
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食育インストラクター*フードコーディネータ。 『小麦・卵・乳を使わなくても米粉でおいしく簡単に作れるレシピ』を紹介中。 混ぜて焼くだけだから簡単なスイーツやパン。米粉でも美味しく作れる料理。...
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