料理レシピ

生のイカを細く切りたいときは…？

生のイカを細く切りたいときは…？
投稿日: 2014年5月1日 更新日: 2017年10月28日
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暮らしニスタ編集部
暮らしニスタ編集部 さん
「暮らしニスタ」編集部の公式アカウントです。知りたい！教えたい！暮...
生のイカやタコをまっすぐ細く切るのは至難の業。そんなときに試してほしい裏技は冷凍庫に入れて半解凍にすること。切る30分位まえに冷凍庫に入れればOKです。ぬるつかないでうんと切りやすく、きれいに切ることができます。いかそうめんづくりなどでお役立てください。

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