じゃがいもは600wのレンジで５分くらい加熱する。
マッシャーでつぶす。
玉ねぎはスライスする。ももハムは５ｍｍ幅くらいに切る。
マッシュしたポテトに玉ねぎ、ももハム、グリーンピースをいれて混ぜる。塩・こしょうを加え、マヨネーズをいれて混ぜたら完成。
（グリーンピースは今回冷凍を使用で、解凍を兼ねて軽く茹でました。）
ポテトサラダを150g計量する。
米粉、片栗粉、水をいれて混ぜる。
８等分にわけて丸める。
170度のオーブンで18分焼く。
ベーコンで作るときは、ベーコンをフライパンでカリカリに焼いてから加えます。
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