料理レシピ

体にとっても良い黒糖を、簡単に美味しくおやつ(蒸しパン)に！

投稿日: 2017年4月21日更新日: 2018年4月16日

4 がステキしました

author

ハッピー(小寺　洋子) さん

大阪在住の料理愛好家。日常の小さな喜び（宝物）を大切にしながら暮ら...

おいしい黒糖を手に入れたら、おやつ作りにとり入れませんか？
とっても美味しい沖縄産の黒糖を使って、簡単蒸しパン作り♪
生地作りは、くるくる泡だて器で５分ほど混ぜるだけ！
電気蒸し器を使っているんで、お菓子作り初心者さんでも失敗なしです！

材料 (５人分)

＠製菓用米粉：５０g
＠薄力粉：５０g
＠ベーキングパウダー：５g
卵：１個
黒砂糖(粉状) ：４０g
サラダ油：大匙１
牛乳：６０ml
トッピングの粗糖の黒砂糖：１５～２０g

①ボウルに卵を加え、
泡だて器で混ぜ、黒砂糖も加え、混ぜます

②サラダ油を加え混ぜ牛乳も加え混ぜ、そこに、
＠の粉類を少量ずつふるい入れ、そのつど混ぜてゆきます

③直径6ｃｍ×5ｃｍの型に、グラシン紙を敷き、生地を入れます

④蒸し器(今回は、ティファールの電気蒸し器)で
13分ほど蒸し、型から出します、
粗熱をとり、トッピング用黒糖を刻んで完成した
蒸しパンにトッピングします

↓似たレシピ

宇治抹茶もっちり蒸しパン(あんこ添え)

2017年5月10日

関西の庶民に愛される」回転焼きのお店、御座候では、あんこも、販売されていて、買い置きしていましたっお気に入りのあんこに、合わせて、いつもの、米粉入り蒸しパンを作ってみました♪ 蒸したては、宇治抹茶の風味がお口に広がり、あんこに合う、合う！美味しいあんこが手に入ったら、こちらの蒸しパンにチャレンジ！生地作りも、くるくる混ぜるだけ、5分、さらに、スチームクッカー(ティファール社の電気蒸し器)使用で、楽々、蒸すのも、失敗しらずです。

2017年5月10日

生地作りは5分混ぜるだけ！チョコ蒸しパン♪

2017年4月27日

スーパーに行くと、チョコレートがたくさん陳列されていますが、日本の市販のチョコって、どれも、とっても、美味しいですねっ最近は、健康に良いもの、美容効果などにもこだわっていて、お味も素晴らしく美味しい！私も、健康に良い商品をつい手に取ってしまいます健康によく美味しいチョコを食べすぎず、美味しく少量で満足できるように、蒸しパンと、共に、いただくアイデアを提案します～♪ もちっとした、ココア入りの蒸しパンに、チョコが合いますっぜひ、お気に入りのチョコと蒸しパンを楽しんでみてくださいちなみに、今回選んだのは、乳酸菌ショコラ(ミルクチョコレート) とっても、この蒸しパンと相性が良いのでおすすめです♪

2017年4月27日

春爛漫！米粉入り甘酒桜蒸しパン(桜餡添え)

2017年4月17日

桜の季節にぴったりの、出来立てが最高においしい５分ほどで生地は完成の、くるくる混ぜるだけの、簡単おやつですアイデアとしての注目は、常備している缶入りの甘酒(冷やし甘酒)を使用！余らせがちな牛乳は使用せず、あえて、飲む点滴といわれるほど栄養価の高い、甘酒を使いました♪ トッピングした、桜の花もおいしくいただけます桜餡もお好みの量をつけて、お召し上がりください！お口の中でも、春爛漫気分を味わえます

2017年4月17日