なにか特別な材料を使うのかと思いきや、意外にも簡単に手に入る材料ばかりですね！もちろん、カット野菜を買わなくても、家に食材があればそれをカットしてもOKです♪
１、ボウルにヨーグルト、マヨネーズを入れてよく混ぜ合わせます。そこに、塩こしょうを５回ほどふりかけてさらに混ぜ、好みの味に調整します。さらに酸味が必要な場合は酢を少し加えます。
基本的には塩こしょうで味付けは足りると思いますが、もしもう少し酸味が欲しい場合は酢を加えましょう。
２、１にカットサラダを入れて、全体にドレッシングがしっかりなじむまで混ぜ合わせ、しんなりしてきたら完成です！
あっという間に出来上がってしまいました^^
作ったドレッシングにカットサラダを和えただけの「ケンタッキー風コールスロー」が出来上がりました！まさか３分では…と思っていましたが、混ぜ合わせるだけだったので本当に３分で出来ましたよ^^
肝心のお味はというと、口に入れた瞬間にコクがありまろやかなドレッシングの味が広がりつつ、塩こしょうや酢の酸味が全体の味を引き締めてくれていて、後味さっぱり。まさにあの「ケンタッキー」の味です♪
あの味は、こんなにシンプルな材料で出来ていたんですね～。このサラダを食べると、一瞬でお店にいるような雰囲気を味わえ、チキンが食べたくなりました（笑）
ファーストフード店というのは、気軽に活用しやすく、ヤミツキになる味なので何度も通いたくなりますよね。そして、そのヤミツキの味はお店に行かないと味わえないものだと思い込んでいました。
でも、今回のように身近な材料で簡単に再現できて驚いたと共に、これからは自宅でもあの味を楽しめると思ったらとっても嬉しくなりました^^しかも、家計的にもとっても助かりますよね♪ぜひ自宅で再現して、お店気分を味わってみてください☆
＊あのお店の味を“おうちで再現”＊
さらに再現度を高めたい場合は、出来上がったものを冷蔵庫に数時間置き、野菜に味をしみ込ませ、出てきた水分を絞ればさらにお店の味に近づきますよ♪
