・冷凍「さぬきうどん」をレンジで加熱します。
フライパンに油を熱し、もやしをさっと炒めます。
うどんとだし醤油を加えて全体にからめたら、納豆を加えて軽く和えます。
器に盛り付け、ねぎをちらしてレモン汁をかけて召し上がれ。
「焼きうどん」とはいえ、火を通す時間は短めに！もやしのシャキシャキ感を残すためにも、そして、納豆は火を通しすぎるとやわらかくなってしまうので余熱でささっと焼く程度に。
■「納豆ともやしの焼きうどん」はこちら↓
http://www.tablemark.co.jp/recipe/udon/detail/0272.html
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