料理レシピ

やわらかむね肉とたけのこの胡麻照りジンジャー

投稿日: 2017年4月14日更新日: 2017年4月14日

10 がステキしました

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からあげビールさん

ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...

悶絶ブラウン
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!

千切り生姜ガッツリでパンチのある味♡
下味にマヨをもみ込むから
やわらかジューシー(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ

ご飯が進みすぎて・・・
ビールも進みすぎて困っちゃう
(((ﾟ艸ﾟ))ｸｽｸｽ

マヨ+片栗粉効果で
むね肉が冷めてもめっちゃ柔らかいから
お弁当おかずにもオススメです♡

♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

こちらのレシピ
2017.4.12ノンストップの料理コーナーで
紹介して頂きました

ヽ(*´∀｀)ノﾜｰｲﾜｰｲ

詳細はこちらから
https://news.cookpad.com/articles/23238

材料 (3人分)

鶏むね肉：2枚520ｇ
茹でたけのこ：150ｇ
◎カロリーハーフマヨネーズ：大さじ2/3
◎酒：小さじ1
◎塩：小さじ1/3
◎コショウ：少々
片栗粉：適量
☆醤油：大さじ3
☆酒：大さじ3
☆みりん：大さじ3
☆千切り生姜：2かけ分
☆あらくすった白ごま：大さじ2
ブラックペッパー&ネギ：各適量
サラダ油：適量

工程1

鶏むねは皮を取り厚い部分を半分の
厚さにしてから適当な大きさに切る。

たけのこも適当な大きさに切り
水気を拭いておく。

工程2

むね肉に◎をもみ込んで
片栗粉をまぶして
サラダ油をひいたフライパンで焼く。

火がある程度通ったら
たけのこを入れて炒め焼きにする。

フライパンの余分な油を
キッチンペーパーで拭いてから
☆を入れて煮絡めて完成です♡

お皿に盛ったらネギとブラックペッパーを
かけて召し上がれ♡

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コツ・ポイント

調味料の量と配合は好みで加減して下さいね♡

【訪問してくれた皆様へ】

訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。