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米粉パンできなこと豆乳のフレンチトースト

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わち ようこ
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食育インストラクター*フードコーディネータ。 『小麦・卵・乳...もっと見る
米粉パンできなこと豆乳のフレンチトースト

小麦不使用の米粉パンを使ったフレンチトーストのレシピです。
卵を使わないで
豆乳と黒みつの液を作り、パンを浸して、
フライパンで焼きました!

食べるときにとろけるタイプのきなこをかけます。

卵、乳アレルギーでも食べられるフレンチトーストです。
(米粉の食パンは手作りしています。)

材料 (食パン3枚分)

  • 米粉パン(食パン):3枚分
  • 豆乳(無調整):100g
  • 黒みつ:10~15g
  • きなこ(とろけるタイプ):適量
  • 米油(サラダ油OK):適量

米粉パンを豆乳と黒みつの液に浸す。

米粉パンを豆乳と黒みつの液に浸す。

米粉パンをお好みの大きさに切る。

豆乳と黒みつを混ぜた液にパンを浸す。

フライパンで焼く。

フライパンで焼く。

フライパンに米油をいれて、パンを並べる。

中火くらいで両面焼く。

焼きあがったら、きなこをかける。

小麦不使用☆1斤型で米粉の食パンレシピ

2017.03.21

コツ・ポイント

とろけるタイプのきなこはスーパーなどに売っています。

わち ようこ
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食育インストラクター*フードコーディネータ。 『小麦・卵・乳を使わなくても米粉でおいしく簡単に作れるレシピ』を紹介中。 混ぜて焼くだけだから簡単なスイーツやパン。米粉でも美味しく作れる料理。...
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米粉パンできなこと豆乳のフレンチトースト
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