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料理レシピ

みんな大好き♡小魚アーモンド♡

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ちほちほ
ちほちほさん
1児(小学3年生)の母です。家事に子育て、看護師にベンチプレス...もっと見る
みんな大好き♡小魚アーモンド♡

煮干しは苦手だけどこの小魚アーモンドは大好き♡と言う人は多いはず(^^)この小魚アーモンドには煮干し、アーモンド、ゴマが入っています。小魚(煮干し)はカルシウム、鉄分、アーモンドは鉄分、ビタミンE、ゴマは鉄分が豊富で、成長期の子供のカルシウム補給、また貧血予防&改善に役立ちます。
簡単に作れて、栄養満点なおやつ『小魚アーモンド』ぜひお試し下さい♪

材料

  • 煮干し:50g
  • アーモンド:25〜30g
  • ゴマ:大さじ1
  • ★みりん:大さじ2
  • ★醤油:大さじ1
  • ★砂糖:大さじ2

煮干しを炒ります。

煮干しを炒ります。

フライパンに煮干しを入れて弱火〜中火で混ぜながら乾煎りします。(煮干しがパリッとなるまで乾煎りします。)

味付けします。

味付けします。

フライパンの火を一旦消し、★の材料全て入れたら再び弱火〜中火にして混ぜます。

出来上がり

出来上がり

砂糖が溶けて煮干しに絡んだら火を消してゴマ、刻んだアーモンドを混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

アーモンドは素焼きアーモンドを使用しています。

ちほちほ
ちほちほさん
1児(小学3年生)の母です。家事に子育て、看護師にベンチプレスという競技の選手として日々奮闘中です(笑) 2019年5月18〜25日、日本 成田で行われた世界マスターズベンチプレス大会に日本代...
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みんな大好き♡小魚アーモンド♡
2017年03月27日

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