1. アスパラガスを斜め切りにする。 2. スパゲティをゆでる。最後の1分で、 切ったアスパラガスを一緒にゆでる。 3. 湯切りした②とスパドレを入れ炒める。 4. 器に盛り、桜えびをちらす。
アスパラガスの根元は皮がかたく筋があるので、 下から4~5㎝ほどの部分をピーラーでむき取ってください。