ワカメは一口大に切り、レタスは一口大になるようにちぎり、玉ねぎはせんいを断ち切ってスライスにし、りんごは皮がついたまま約2mm幅ぐらいに切る。
玉ねぎは少し水にさらして、ザルにあげておく。
☆を合わせておく。
レタスとワカメ・りんご・玉ねぎの水分を切って、③をかけて混ぜ合わせておく。
＊玉ねぎの繊維を断ち切ることで、食べやすくなります。水にさらすのはお好みで！
＊レタスは、ちぎることで味が染み込みやすくなります。
＊水分をきちんときってから合わせてください。
＊玉ねぎと食べることでコレステロールの低下が、レタスと食べることでむくみ解消効果が期待できます。
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