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料理レシピ

メープルナッツで香ばし♡大豆粉と米粉のスコーン

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わち ようこ
わち ようこさん
食育インストラクター*フードコーディネータ。 『小麦・卵・乳...もっと見る
メープルナッツで香ばし♡大豆粉と米粉のスコーン

大豆粉と米粉のミックス粉を使って作る簡単スコーンレシピです。

メープルシロップの香りがする香ばしいクルミがはいった
サクふわなスコーンです。
材料を混ぜて焼くだけ~


小麦・卵・乳不使用。アレルギーっこもOK。


材料

  • 大豆粉と米粉のパンケーキミックス粉:100g
  • 米油(サラダ油OK):30g
  • 豆乳(無調整):30g
  • くるみ:20g
  • メープルシロップ:15g
  • :少々

メープルナッツを作る。

メープルナッツを作る。

フライパンにくるみとメープルシロップをいれて火にかける。

塩をいれる。

塩をいれる。

写真のようにメープルが絡んだら塩をいれる。

くるみを冷ます。

くるみを冷ます。

ベーキングシートの上において冷ます。

ミックス粉に米油と豆乳をいれて混ぜる。

ミックス粉に米油と豆乳をいれて混ぜる。

くるみを加える。

くるみを加える。

くるみを小さく割っていれて混ぜる。

オーブンで焼く。

オーブンで焼く。

正方形にまとめる。
4等分に切る。

170度のオーブンで20分くらい焼く。

大豆粉と米粉のパンケーキミックス粉

グルテンフリーで国産米、国産大豆で作られたパンケーキミックス粉

2016.10.30

わち ようこ
わち ようこさん
食育インストラクター*フードコーディネータ。 『小麦・卵・乳を使わなくても米粉でおいしく簡単に作れるレシピ』を紹介中。 混ぜて焼くだけだから簡単なスイーツやパン。米粉でも美味しく作れる料理。...
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2017年02月23日

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