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料理レシピ

生姜たっぷり【ジンジャーエスニック炊き込み御飯】

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SHIMA
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フードティレクター・料理研究家/料理Youtuber ■お料...もっと見る
生姜たっぷり【ジンジャーエスニック炊き込み御飯】

身体ぽかぽか生姜たっぷり!
がつんと生姜を味わえるエスニックな炊き込み御飯
エスニックな味付けは生姜にピッタリ♪
タイでは生姜のことを「カー」と言うそうです
カレーにもかかせない生姜はタイには生姜をつかったお料理も満載
みたいです
タイ料理で味のベース魚醤、ナンプラーは生姜とも相性抜群!


材料 (8人分)

  • :3合
  • にんじん:2本
  • 生姜:100g
  • 長ねぎ:1本
  • :炊飯器の目3合目まで
  • ナンプラー:大さじ1
  • オイスターソース:大さじ1

下準備

生姜は千切りにニンジンはみじん切りに、葱は小口切りにする
米はといで水気をきっておく

全ての材料を炊飯器にいれ炊く

SHIMA
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フードティレクター・料理研究家/料理Youtuber ■お料理が得意じゃなくてもお料理を楽しめる!お洒落なのに、簡単で美味しくてお金をかけずに誰でもつくれる「節約おしゃレシピ」を提案。 ■お...
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身体ぽかぽか生姜たっぷり! がつんと生姜を味わえるエスニックな炊き込み御飯 エスニックな味付けは生姜にピ...
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