1:一番したの細い部分にジャムを入れる。
2:小さいクッキー又は適度に砕いたクッキをー詰める。
3:マスカルポーネとホイップクリームを混ぜたものをふんわりと絞る。
4:フルーツをトッピングする。
クッキーとジャムなので、クリームはマスカルポーネを多くして、甘さ控えめにしました。
トッピングするものは、写真はみかんといちごですが、
バナナ、キウイ、ブドウなど季節のものでアレンジしてみても。
あと、冷凍のミックスベリーを使うと めちゃくちゃ色っぽく綺麗です。
(今日は冷凍庫に常備が無かったので出来ませんでした~)
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