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料理レシピ

簡単＊絶品＊ホットケーキミックスで、ティラミスオムレット

更新日：2017.03.06  2734 髙木　あゆみさん他20人

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簡単＊絶品＊ホットケーキミックスで、ティラミスオムレット

オムレットをティラミス味にして、みんなでのんびり おやつタイムはどうですか？(*^艸^*)

材料 （材料＊ 4~5個分）

  • ☆ホットケーキミックス ：100g
  • ☆ココア ：小さじ1
  • ☆卵黄 ：1個分
  • ☆砂糖 ：10g
  • ☆牛乳 ：70ml
  • ☆インスタントコーヒー (大さじ1のお湯で溶かす)：小さじ1
  • ○卵白 ：1個分
  • ○砂糖 ：15g
  • [クリーム]
  • ・マスカルポーネ ：100~120g
  • ・生クリーム：100ml
  • ・砂糖：大さじ2

作り方

作り方

作り方

卵白と卵黄に分ける。
インスタントコーヒーをお湯で溶かす。

☆を全て加えよく混ぜる。

○を合わせハンドミキサーでしっかりとしたメレンゲを作る。
生地にメレンゲを加え泡を潰さないようにサックリ混ぜる。

弱めの中火で焼きます。
フツフツしたら裏返してください。
焼きすぎると固くなるよ！

熱いうちにクッキングペーパーに乗せてゆっくり半分にたたむ。
※直ぐに作らない時はラップに包んで乾燥を防ぎます。

クリームの材料を全て加えハンドミキサーでホイップにします。
オムレットの内側にマスカルポーネについているエスプレッソを塗りクリームを絞りココアでおめかし(＊ˊ艸ˋ)♬*

コツ・ポイント

いちごを乗せると華やか(♡ˊvˋ♡)
生地にココアやコーヒーを入れなければプレーン生地になります！

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