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料理レシピ

簡単*絶品*ホットケーキミックスで、ティラミスオムレット

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かおチャン
かおチャンさん
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簡単*絶品*ホットケーキミックスで、ティラミスオムレット

オムレットをティラミス味にして、みんなでのんびり おやつタイムはどうですか?(*^艸^*)

材料 (材料* 4~5個分)

  • ☆ホットケーキミックス :100g
  • ☆ココア :小さじ1
  • ☆卵黄 :1個分
  • ☆砂糖 :10g
  • ☆牛乳 :70ml
  • ☆インスタントコーヒー (大さじ1のお湯で溶かす):小さじ1
  • ○卵白 :1個分
  • ○砂糖 :15g
  • [クリーム]
  • ・マスカルポーネ :100~120g
  • ・生クリーム:100ml
  • ・砂糖:大さじ2

作り方

作り方

作り方

卵白と卵黄に分ける。
インスタントコーヒーをお湯で溶かす。

☆を全て加えよく混ぜる。

○を合わせハンドミキサーでしっかりとしたメレンゲを作る。
生地にメレンゲを加え泡を潰さないようにサックリ混ぜる。

弱めの中火で焼きます。
フツフツしたら裏返してください。
焼きすぎると固くなるよ!

熱いうちにクッキングペーパーに乗せてゆっくり半分にたたむ。
※直ぐに作らない時はラップに包んで乾燥を防ぎます。

クリームの材料を全て加えハンドミキサーでホイップにします。
オムレットの内側にマスカルポーネについているエスプレッソを塗りクリームを絞りココアでおめかし(*ˊ艸ˋ)♬*

コツ・ポイント

いちごを乗せると華やか(♡ˊvˋ♡)
生地にココアやコーヒーを入れなければプレーン生地になります!

かおチャン
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誰にでも作れる簡単で美味しいスイーツや料理を日々楽しんで作っています。 [レシピブログで話題!忙しいときでもスグでき!人気おかず] [レシピブログmagazine vol.11冬号] ...
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2017年02月02日

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