牛肉は食べやすい大きさに切る。
にんにくの芽は、3～4センチに切る。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉とにんにくの芽を入れて炒める。
お肉の色が変わってきたら、水を入れる。
◎を入れて汁気がなくなるまで煮る。
これ位汁気がなくなればOKです。
お弁当に入れる場合は、しっかりと水分を飛ばして下さい。
火加減は強火です。
にんにくが苦手なので、いつもにんにくの芽で風味を付けています。
ご飯のおかずにもピッタリです♡
