タコは一口大に切る。マッシュルームは汚れを拭き取り、石づきを取る。
鍋にAと、包丁のはらで粗く潰したにんにくを入れて弱火で炒め、にんにくが薄く色づいたらタコ、マッシュルームを加えて中火でさっと炒める。
②にBを加えて沸騰したらミニトマトを入れて火を止める。「お家で作るごちそうサラダ イタリアンサラダ用」を加え、残りのオリーブオイルをぐるっと回しかけたら完成!