にんにくはみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルをいれて大豆を炒る。
大豆に色がついてきたら、にんにくのみじん切りをいれる。
にんにくが焦げやすいので弱火で炒るとよいです。
大豆がさらに茶色くなり、にんにくも色がついたら、塩・こしょうをする。
塩は大豆を食べたとき塩気を感じるくらいいれるとよいです。
