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ちぎって食べてね〜スパムとたっぷりお野菜のてりやき餅〜

ちぎって食べてね〜スパムとたっぷりお野菜のてりやき餅〜
投稿日: 2017年1月9日 更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 1,701
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YUKImamaのお弁当と〜食べれる幸せ〜 3姉妹育児仕事fight元カフェママ★...
お好みのお野菜をた~っぷり入れて★スパムが入るのでおかずやおつまみ感覚♪
みんなでちぎって食べてね(^-^)
作りおき朝ごはんにもお勧め★

材料 (2人分)

  • お餅(電子レンジでチン) :3個
  • オリーブオイル(お好みのオイルで) :少々
  • Aスパム缶(サイコロ状にカット) :適量
  • Aかぼちゃ(サイコロ状にカット) :適量
  • A大根(サイコロ状にカット) :適量
  • 葉野菜(みつ葉など) :適量
  • B醤油、味醂 :各大さじ1

1

1

フライパンにオイルを熱しAを炒めレンチンしたお餅を加えます。
(写真はにらのみの場合)

2

1に蓋をして蒸し焼きにします。(大根が透き通ればOK)

3

2を裏返しBを加えフライパンを回すように煮絡めて出来上がり★

コツ・ポイント

スパム缶がない場合はウィンナーやハム、ベーコンなどで代用して下さい★
お餅をそのまま入れるときは2の時間を延長して下さい♪
たれが面倒なときはめんつゆや焼き鳥のたれなどで楽しんで(^-^)♪


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2019年2月19日 17:17
YUKImamaさん はじめまして、りんりんまるです。 フォローありがとうございます。 お餅とスパムと野菜の組み合わせ!わたしには発想がないです。彩りもきれいでとても美味しそうです!! これからもよろしくお願いします。
2019年02月19日 21:36:51
りんりんまるさんこんばんは〜(^-^) こちらこそ宜しくお願いします♪ ありがとうございます 沖縄のお爺がしょっちゅう作ってくれてた大切レシピなの(^-^) 良かったらやってみて下さい(*^^*)
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