![べったらゴルゴン★ピンチョス](http://img.kurashinista.jp/get/2017/01/05/1f56c6b6c45bd97668b3b612298be51b.jpeg?size=700?v=1)
バケットは1.5センチ厚に切り、更に半分に切る。
レモンは表面を洗い(ワックスがついている場合、よく洗い落とす)5ミリ厚の薄切りを1枚用意し、更に6等分(三角形)に切る。
ゴルゴンゾーラは小さじ1/2づつに分ける。
1:べったら漬けを丸め、ゴルゴンゾーラを乗せピンで留め、バケットに刺す。
2:レモンを添える。
はちみつをたらしても美味しいです。(←ワインに合うおつまみになります)
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