1:かまぼこを5~7ミリ幅の薄切りにする。
2:板についていた方からピンクの手前まで中心に切込みを入れる。
3:左右それぞれピンクの方から切り終わりを少し残し、切込みを細かく入れる。
4:楊枝などで内側に巻き込こむ。
片側から長く切り込みを入れていき、楊枝で巻き込みます。
ちょっとカタツムリっぽい?
お雑煮に添えたり、うどんに添えたり。
インパクトありますよー♪
なんだか盛り付けがさみしいわ~~~。
と 思ったら! ぜひお試しください♪
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