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料理レシピ

食べたらハマる!たらこマヨ&キャベツトースト

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naoco
naocoさん
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食べたらハマる!たらこマヨ&キャベツトースト

ずい分前なんですが、多分その時は、たらこの燻製をトーストにして食べたことがあって…?
たらこの燻製じゃないけれど、こんな感じだったかな?なんて思いながら、作り始めたのがきっかけのトーストです。

たらこの塩気と加熱したキャベツの甘さ×マヨネーズ味は、子どもも大人もきっと好きな味!

表面に焦げ目を付けて、熱々をいただくのがおススメです。


材料 (食パン2枚分)

  • たらこ:1腹
  • キャベツ:30g
  • マヨネーズ:大さじ1 1/2
  • 胡椒:少々
  • バター:適量
  • 食パン:2枚

作り方

材料5つ!+食パン*

材料5つ!+食パン*

①たらこは薄皮に包丁で切り目を入れ、包丁の先などで中身をしごき出し、ボウルに入れます。

②キャベツは、千切りにします。

③①のボウルにマヨネーズと胡椒を加えて、混ぜます。

④更にキャベツも加えて、よく混ぜ合わせます。

⑤食パンにバターを薄く塗り、④を1/2量づつのせて広げます。

こんがり焼いて*

こんがり焼いて*

⑥1000Wのトースターで2分半くらい、表面に焦げ目が付くまで焼いて出来上がり。
※中々表面に焦げ目が付かず裏面ばかり焦げてくるようなら、アルミホイルを敷いて焼くと裏面の焦げ付き防止になります。

いただきます*

いただきます*

コツ・ポイント

・たらこに塩気があるので、塩は不要です。
・表面をこんがり焦げ目を付けていただくのが、ポイントです。

naoco
naocoさん
マイページにきてくださり、ありがとうございます。笑顔で「おいしい!」が聞けるようなおうちごはんや簡単おやつを楽しく作っています。フルタイムで仕事をしているので料理の工程写真が無いときもありますが...
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食べたらハマる!たらこマヨ&キャベツトースト
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2016年12月20日

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