料理レシピ

むね肉で節約♡やわらかマヨ鶏のガーリックネギ塩レモン

投稿日: 2017年11月29日更新日: 2017年11月29日

19 がステキしました

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からあげビールさん

ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...

またまた節約むね肉メニュー
(*´∀`)♪

我が家定番の下味にマヨ＋片栗粉を
まぶして焼くから
むね肉がやわらかくなって
プリップリ♪ヽ(´▽｀)/

ネギ塩レモン味がうまーい！
隠し味にほんのりめんつゆが
いい感じだよ(*´∀`)♪

最近、今更ながら
レモン風味にハマっています♪

少し前まで
食べ物にレモンは絶対に無理だったけど
年をとったのかな(笑)
たまにはレモンでさっぱりさせたい
(((ﾟ艸ﾟ))ｸｽｸｽ

ポッカレモンが食卓に欠かせません
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

材料 (2人分)

鶏むね肉：430ｇ
◎カロリーハーフマヨネーズ：小さじ1
◎酒：小さじ2
◎塩：小さじ1/3
◎コショウ：少々
片栗粉：適量
桃屋きざみにんにく：小さじ1
☆長ネギ白い部分みじん切り：1本分
☆ごま油：大さじ1
☆ポッカレモン：大さじ2/3
☆創味シャンタン：小さじ1
☆めんつゆ　3倍濃縮：小さじ1
☆塩：少々
ブラックペッパー：適量
白ごま：適量
ねぎ：適量
サラダ油：適量

工程1

むね肉は皮を取り適当な大きさにしたら
◎をもみこんで片栗粉をまぶす。

サラダ油をひいたフライパンで
にんにくを炒めて香りが出たらにんにくを
一旦皿に出しむね肉を焼く。

工程2

むね肉に火が通ったら
あらかじめ合わせておいた
☆とにんにくを入れてサッと合わせて
火を止める。

お皿に盛ったらブラックペッパー&
白ごま&ネギを適量かけて完成です。

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コツ・ポイント

きざみにんにくには塩味がついています。
生のにんにくで代用する場合は
使用量を調節してね。

【訪問してくれた皆様へ】

訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。