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料理レシピ

迎春お試し品♪で作った海鮮丼〜♡

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迎春お試し品♪で作った海鮮丼〜♡

生協の迎春お試し品をいくつか買ってありました。

冷凍の数の子や いくらです。

冷凍の鮪もあったので 簡単に海鮮丼ができました♪

材料

  • 冷凍の数の子:1パック
  • 冷凍のいくら:1パック
  • 冷凍の鮪:1袋
  • :2個
  • 白だし みりん 酒 :少々
  • きゅうり:少々
  • 若布:少々
  • あったかいごはん:1膳分

①

冷凍の数の子を流水解凍する

②

冷凍のいくらを自然解凍する。

③

冷凍の鮪を流水解凍する。

卵2個に白だし、みりん、酒 少々を入れて出汁巻きを作り、そぎ切りにしておく。

きゅうり薄い輪切りにして、わさびをのせる。

⑥

お丼に温かいごはんをよそって、若布、数の子、いくら、鮪、をのせ、わさびを入れたきゅうりをのせる。

コツ・ポイント

ごはんは すし飯にしてもおいしいと思います。

ひと肌のあったかいごはんでも、ひんやりとしたお刺身と合って おいしいですよ♪

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2016年12月06日

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