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旨いっ!レンジで時短10分♡あの店に負けない自慢の牛丼

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旨いっ!レンジで時短10分♡あの店に負けない自慢の牛丼

レンジを併用で時短10分!

あらかじめレンジで玉ねぎを加熱することで
長時間じっくり煮込んだような
トロトロ玉ねぎの牛丼になるよー
∩(´∀`∩) ワッショーイ


炭酸水で煮るから
お肉も短時間でめっちゃ柔らかーい
(*゚∀゚*)ムッハー
特売の安いお肉でも充分美味しいよー♡


家族にも大好評で
あの店やあの店にも負けない…って
自分では思ってます(笑)
あくまでも自分では(笑)(´゚艸゚)∴ブッ


そして・・・
もちろんご飯に乗せずにおつまみでもイケる‼
お酒も進むよー(o´罒`o)ニヒヒ♡

材料 (3人分)

  • 牛肉切り落とし:250g
  • 玉ねぎ:中1個
  • ☆炭酸水 無糖:250cc
  • ☆醤油:大さじ2半
  • ☆みりん:大さじ1半
  • ☆酒:大さじ1半
  • ☆ざらめ:大さじ1
  • ☆ほんだし(顆粒):小さじ1
  • ☆にんにくチューブ:2cm
  • ☆生姜チューブ:5cm
  • 牛脂:1個
  • ご飯:3人分

工程1

玉ねぎは薄切りにして耐熱皿に乗せ
ふんわりラップをして
700ワットレンジで3分過熱。

玉ねぎの加熱と同時進行。
フライパンに牛脂を
溶かして牛肉を炒める。

☆と玉ねぎを入れて
フライパンの蓋をして強火で5分ほど煮る。
※途中アクをしっかり取る。

はじめは炭酸の泡と灰汁で
見た目がかなり危険ですがww
灰汁を取り炭酸が抜ければ大丈夫です(笑)

工程2

ご飯に乗せたら
好みで紅しょうが、七味唐辛子、卵などを
乗せて召し上がれ。

※調味料は好みで加減してね♪

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コツ・ポイント

【訪問してくれた皆様へ】

訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。

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からあげビール
からあげビールさん
レシピブログ ネクストフーディスト第一期生。 ビール大好き!毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯はバタバタと30分程で作るので料理工程を撮れず、お腹が空いている家族を待...
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