口に入れたらあの味♡味染みっ染み自慢のイカ大根めし

Name: 口に入れたらあの味♡味染みっ染み自慢のイカ大根めし
Yield: 3～4人分
Ingredients: 米 2合; 大根 10ｃｍ; いか 200ｇ; ◎だし醤油(だしつゆ)濃縮５倍 大さじ3; ◎みりん 大さじ1; ◎酒 大さじ1; ☆ほんだし 小さじ1/2; ☆砂糖 小さじ1/2; ☆生姜チューブ 3ｃｍ

投稿日: 2017年11月8日更新日: 2018年2月15日

11 がステキしました

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からあげビールさん

ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...

ひと口食べたらあの味♡
イカ大根の煮物そのまんま♡

イカ大根が大好きな私♡
しっかり味が染みたイカ大根の煮物って
白ご飯が進んじゃう♡

まてよ・・・・
それなら大好きな大根めしを
イカ大根で作ってみようじゃないか(笑)

そんな思いつきで作ってみたらビンゴ
∩(´∀｀∩) ﾜｯｼｮｰｲ

美味しすぎてヤバい(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ

こういう実験的な思いつき料理
楽しくて大好き♡

材料 (3～4人分)

米：2合
大根：10ｃｍ
いか：200ｇ
◎だし醤油(だしつゆ)濃縮５倍：大さじ3
◎みりん：大さじ1
◎酒：大さじ1
☆ほんだし：小さじ1/2
☆砂糖：小さじ1/2
☆生姜チューブ：3ｃｍ

工程1

大根はあらみじんに
いかは適当な大きさにする。

研いだお米に◎を入れて
2合の目盛りまで水を
入れたら大さじ１半の水を捨てる。

イカ大根と☆を入れて炊く。

【注意】
大根に水分が含まれているので
水を捨てるのを絶対に忘れないでね。

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コツ・ポイント

だし醤油はめんつゆで代用可能。

濃縮が少ないものを使う場合は
炊き上がってからほんだしを少々混ぜて
味を整えてね。

【訪問してくれた皆様へ】

訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。