１）さつまいもは皮をむいて７mm幅に輪切りにする。
２）耐熱のマグカップに入れ、ラップをして６００Wのレンジで５分ほど加熱し柔らかくする。
３）コンソメ、粉チーズ、牛乳を入れてレンジの牛乳モードで温める。
４）取り出してフォークなどでさつまいもを潰し、塩胡椒で味を調える。
そしてとっても簡単！お鍋もいりません。
寒い日の朝ご飯に。遅く帰った日、ちょっと夜食代わりに。
元気の出る 甘くて暖かいスープ。ぜひ作ってみてくださいね。
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ナツメグを加えても美味しいです。
一人鍋ならぬ、一人スープなのです。
牛乳が苦手な方は豆乳でOK。
チーズ多め、胡椒少な目 など、個々に対応可。
