お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

お鍋がうれしい季節♪「もつ鍋風煮込みうどん」

公式バッジ
  • ブログで紹介
テーブルマーク株式会社
テーブルマーク株式会社さん
テーブルマークの公式アカウントです。うどん、ごはん、パン、お弁...もっと見る
お鍋がうれしい季節♪「もつ鍋風煮込みうどん」

スープがたっぷりしみ込んだうどんはもちもち、あったか♪B級グルメ風にも楽しめます。

■「もつ鍋風煮込みうどん」はこちら↓
http://www.tablemark.co.jp/recipe/udon/detail/0354.html

材料 (1人分)

  • 冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」:1玉
  • 豚もつ(下ゆで済み):80g
  • 小麦粉:適量
  • 【A】
  • しょうが(すりおろし):小さじ2
  • にんにく(すりおろし):小さじ1
  • :大さじ1
  • キャベツ(一口大) :1枚
  • にら(4cm長さ):1/4束
  • にんにく(薄切り):1かけ
  • 赤唐辛子(輪切り):1本
  • :300cc
  • 【B】
  • みそ:大さじ1
  • しょうゆ:大さじ1
  • 砂糖:小さじ1
  • 炒りごま(白):小さじ1
  • ごま油:小さじ1

下準備

もつは小麦粉をまぶしてしっかりともみ、粉っぽさがなくなったら流水でもみながら洗います。

①もつに味付けする

もつの水気を拭き取り【A】をよくもみ込みます。

②スープを作る

鍋に水と【B】、にんにく、赤唐辛子を入れてひと煮立ちさせ、もつを加えて煮ます。

③出来上がり!

(2)に凍ったままの冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」を加えてほぐし、キャベツ、にら、白ごま、ごま油を加えて召し上がれ。

コツ・ポイント

あっさりしょうゆベースが博多風ですが、今回は鍋焼きうどん風にみそ味で。
キャベツやニラなどの基本の野菜に、ごぼう、人参、えのきと野菜を山盛りにするとさらにボリュームたっぷり!山盛り野菜が平たくなったら食べごろです。

たくさんの荷物を抱えて玄関の鍵を開けたり、子どもを抱っこしながら玄関の鍵をかけたり、バッグの中ですぐに行方不明になる鍵…。毎日のことだから、玄関の鍵にまつわるアレコレは意外とストレスになりますよね。 そんな困りごとの救世主となっ...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る

テーブルマーク株式会社さんのおすすめ情報

テーブルマーク株式会社
テーブルマーク株式会社さん
テーブルマークの公式アカウントです。うどん、ごはん、パン、お弁当など、食を楽しむための情報やレシピをお届けしていきます。
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

とめ(伊藤智子)さん

74688

「モノも家事も減らしてちょっとでも自由時間を増や...

2

🌠mahiro🌠さん

70386

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

3

ねこじゃらしさん

62547

<工房の女将さん>をやりながら<ラテン>を歌った...

4

舞maiさん

56705

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

5

mamayumiさん

50399

無理なく!楽しく! 目標は「ていねいに生きる」...

1

🌠mahiro🌠さん

242059

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

智兎瀬さん

188178

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

3

ねこじゃらしさん

183234

<工房の女将さん>をやりながら<ラテン>を歌った...

4

舞maiさん

150136

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

5

バジリコさん

148335

2018年にメンバー入りしたのが還暦過ぎてから。...

よんぴよままさん

5903626

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

コストコ男子さん

11642042

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

michiカエルさん

4224888

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

RIRICOCOさん

3919056

築40年60㎡マンション5人暮らし。DIYで狭く...

ハニクロさん

3717325

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

愛情たっぷり♡お弁当コンテスト
すっきりキッチンのキープ術コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2016/11/25/6e0ecc0ac268265681153cdfc7263c47.jpeg
お鍋がうれしい季節♪「もつ鍋風煮込みうどん」
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

お鍋がうれしい季節♪「もつ鍋風煮込みうどん」
2016年11月25日

スープがたっぷりしみ込んだうどんはもちもち、あったか♪B級グルメ風にも楽しめます。 ■「もつ鍋風煮込み...
テーブルマーク株式会社さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

お鍋がうれしい季節♪「もつ鍋風煮込みうどん」
2016年11月25日

スープがたっぷりしみ込んだうどんはもちもち、あったか♪B級グルメ風にも楽しめます。 ■「もつ鍋風煮込み...
テーブルマーク株式会社さん