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簡単!食パンでティラミスサンド~クロテッドクリーム♪

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桃咲マルク
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簡単!食パンでティラミスサンド~クロテッドクリーム♪

クロテッドクリームを頂いたので、食パンでティラミスサンドを作りました!
ケーキのように焼かなくてもいいので、すぐ出来るので簡単です!
コーヒー液染み込むパン生地とバターのような生クリームのような美味しさのある
クロテッドクリームがとっても合いました!(無い方はマスカルポーネでも大丈夫です)
ミニサイズにカットしたので、女子会やちょっとしたパーティーの1品にも便利です♪

材料 (2人分)

  • 食パン(8枚切り):2枚
  • クロテッドクリーム(マスカルポーネでも可):大さじ3
  • ★コーヒー液(水):100cc
  • ★(インスタントコーヒー):大さじ1
  • ★(砂糖):大さじ3
  • ★(ラム酒):小さじ1
  • ココア:適宜

NO.1コーヒー液を作ります。

NO.1コーヒー液を作ります。

★の水をレンジで温め残りの★を入れ混ぜコーヒー液を作ります。
食パンは1枚につきコーヒー液を40ccスプーンなどでしみ込ませる。

NO.2パンにサンドする。

NO.2パンにサンドする。

コーヒー液は食パン2枚とも塗りますが1枚にその上にクロテッドクリーム(またはマスカルポーネ)を塗りパンで蓋をする。

NO.3パンをカットする。

NO.3パンをカットする。

パンのミミをカットして6つにカットする。

NO.4お皿やトレーなどに並べる。

NO.4お皿やトレーなどに並べる。

カット面が見えるように並べると綺麗です。
今回は100均のセリアで買った格子模様のトレーに、ワックスペーパーの上に並べました。

NO.5ココアを半分にかける。

NO.5ココアを半分にかける。

そのままでもいいのですが、ティラミス風なのでココアをかけます。全体にかけると、カット面が見えないのでパンの半分に紙を置いてココアを茶こしでかけました。

NO.6アップでは。

NO.6アップでは。

アップ写真になります。コーヒー液が染み込んだパンにクリームのコクとココアでまさにティラミスです♪

NO.7さらにカットしてみると・・・

NO.7さらにカットしてみると・・・

さらに半分にカットしてみるとこんな感じのクリームです!とってもコクがあります。

NO.8コーヒー液のしみ込み具合。

NO.8コーヒー液のしみ込み具合。

少しパンを手でサンドしてみました(笑)
コーヒー液はジュワ~と見えます!!

コツ・ポイント

スコーンで有名なクロテッドクリームを頂いたので
他に何か使えないかと考えたレシピです。
無い方はマスカルポーネでも大丈夫です。
クリームを塗る時は少し常温に戻してから使ってください。

コーヒー液にラム酒を入れたので香りも良く
女子会にもお薦めです♪

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2016年11月04日

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