料理レシピ

アイスとホケミだけ☆超簡単「スーパーカップケーキ」【作ってみた】

2016.12.24 20674 ひこまるさん他40人

暮らしニスタ編集部さん: 「暮らしニスタ」編集部の公式アカウントです。知りたい！教えたい...もっと見る

ママ友とのお家イベントなどがあると、たいていは持ち寄りで済ませたりしますよね。そんな時、何を持っていこうか迷ったりしませんか？みんなが喜びそうなもので、それほど手間がかからないもの…と考えてもなかなか思いつかなかったりします。

そこで、今回はそんな時に役立つ、盛り上がり間違いなしの“カップケーキ”をご紹介します。なぜ盛り上がるのかは材料に秘密があるんだとか。それでは早速作ってみましょう！

材料（カップケーキ3個分）

スーパーカップアイスバニラ：1／2個
ホットケーキミックス：75g

なんと材料に“あのアイス”を使います☆

そうなんです、今回のカップケーキの特徴は、ロングセラーアイス「スーパーカップ」を使って作ることなんです！しかも、他にはホットケーキミックスを使うだけ☆ほんとにこの２つだけで作れるんでしょうか！？

「スーパーカップケーキ」の作り方

１、耐熱容器にスーパーカップアイスを取り出し、600Wの電子レンジで30秒ほど加熱して、アイスを溶かします。

アイスを溶かすのって、かなり罪悪感がありますが、これも美味しいカップケーキを作るため！

２、１にホットケーキミックスを加えて、泡だて器で混ぜます。

ダマにならないように全体的にしっかり混ぜましょう！

３、カップケーキ型に２の生地を６分目位まで流し入れます。

入れ終わったら、容器をトントンと下に落とし、生地の中の空気を抜きましょう。

４、最後に、170度に余熱しておいたオーブンで25分ほど焼けば完成です！

竹串などをさして、生地がついてこなければOKです。
さぁどんな感じのカップケーキになっているんでしょうか！？

さて出来映えは？

スーパーカップアイスを使ったカップケーキが焼き上がりました！

見た目はいつものカップケーキとほとんど変わりませんね^^;早速食べてみると、噛んだ瞬間はしっとりとして弾力があり、その後に優しい甘さが口いっぱいに広がりました☆

これがたった２つの材料だけから出来たとは思えない完成度の高さです。

せっかくなのでフレーバー違いでもう１品

かなり美味しく出来たので今度はフレーバー違い＆電子レンジで作ってみました！

材料は、バニラを抹茶味に代え、それ以外は全く同じ！作り方もホットケーキミックスを混ぜるところまでは同じで、最後の部分だけこちらは500Wの電子レンジで２～３分ほど加熱し、完成です。

見た目はキレイな緑色をしていて、ふわっと溢れんばかりに盛り上がっていますね。スプーンを使って食べてみると、オーブンで焼いた時よりもシフォンケーキに近い感じで、ふわふわな生地になっていました。

火の入れ方が違うだけで、こんなに仕上がりに差があるんですね！

まとめ

初めて「スーパーカップケーキ」と聞いた時、“スーパー”なカップケーキかと思っていたのですが、名前はアイスの「スーパーカップ」から取られたようで納得しました^^

もともとアイスに、ミルクや砂糖、フレーバーまですべて入っていたので、他にはホットケーキミックスを混ぜれば良いだけの、かなり簡単な工程になりました。アイスってすごいパワーがあるんですね。

小さなお子さんやお菓子作り超初心者の人でも気軽に作れるので、ぜひ何かイベントなどがある際には作って、「これスーパーカップアイスで出来ているんだよ」と教えてあげてください。きっとビックリされて盛り上がりますよ☆