アイデアを投稿する

料理レシピ

トロトロ・・・つるん！圧力鍋で作る絶品「卵豆腐」

2016.10.18 283 Emiriさん他8人

バリ猫ゆっきーさん: 日々の生活の中に自分の「好きなこと」や「こだわり」を取り入れて...もっと見る

トロトロ・・・つるん！圧力鍋で作る絶品「卵豆腐」

圧力鍋は蒸し物も得意！

茶碗蒸しの要領で卵豆腐を作ってみました。
流し缶がある方は流し缶で作って・・・きれいに四角に切り分けて器に。
流し缶がない方は耐熱容器で作って
スプーンですくってちょこっと盛りにしてかわいいです。

めんつゆや白だしをかけても美味しいですが
わさびを添えればちょっと大人の味に・・・

材料（4人分）

卵：3個
出汁：200ml
みりん：小さじ2
塩：ひとつまみ
薄口醤油：小さじ1
わさび：適量

作り方

１．
ボールに卵をわりほぐし、出汁、みりん、塩、薄口醤油を加え、よく混ぜ合わせて一度濾す。
耐熱容器の内側を水でぬらしてから１を流しいれる。(泡がたたないように)

２．
圧力鍋に水を200mlを注ぎ、付属の3脚とすのこを乗せて2を乗せてアルミホイル等で蓋をする。

３．
圧力鍋の蓋をして強火にかけ、圧力がかかったら弱火にして4分加圧する。

４．
ピンが下がったら蓋を開け、粗熱が取れたら器から取り出し、切り分け、器に盛りわさびを添える。

コツ・ポイント

圧力鍋の種類によって加圧時間が変わります。
私が使用したのは８０kpa（普通圧）の圧力鍋です。

私は耐熱容器を使用しましたが、流し缶がある方は流し缶を使用してください。

おすすめ

話しかけるだけで暮らしをサポート。Amazon Echoは忙しいママの助手...

Amazon Echoは忙しいママの助手として暮らしをサポートしてくれるスマートスピーカー。話しかけるだけで、Amazon Echoの頭脳のアレクサがさまざまなリクエストに応えてくれるから、手がふさがっていても同時に複数のことがこなせ...

[PR] 暮らしニスタ編集部

さっそく見る

アイデアを試してみませんか？

試した感想を投稿する

最近、感想が書かれたアイデア

試してみたとは

簡単！お手軽！　単語カードでタグ型ラベルが作れちゃう♪

ライフオーガナイザー®︎ もんでん...

発酵無し！玉子焼き器で焼く、クイックチーズパン♪

先日から簡単に出来るパンをいろいろ...

初心者向け！結束バンドで作るキャスター付き収納

とても簡単に作れます！キャスタ...

セリアのオリジナルドールを１００均アイテムでカスタマイズしてみた!!

今、話題となっているセリアの商品[...

★手が止まらに美味しさ！鶏皮チップ★

バリ猫ゆっきーさん: 日々の生活の中に自分の「好きなこと」や「こだわり」を取り入れていくと自然と毎日が楽しくなる。｢料理が好き」「スパイスが好き」からスパイスの最高峰の資格スパイスコーディネーターマスター取得...

もっと見る

おすすめの記事

もっと見る

このアイデアはいかがでしたか？

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう！

コメントを投稿するためには、ログインが必要です。

Series

人気連載

もっと見る

暮らしサポーター情報

Ranking

ランキング

もっと見る

1

続・古い歯ブラシはひと手間くわえて万能ブラシに。

2

【クローゼット】デッドスペースの有効活用！イケアの6コンパートメント

3

「キリンカラダFREE」３ヶ月モニター当選しました✨

ここしんママ

4

【キッチン】スチールラック収納と紙袋の使い道♪

5

幼稚園最後のお弁当国旗スペシャル

6

【100均DIY】こんな灯りに癒されてみませんか～星型のランプシェード

7

捨てられないリボンの活用法★使わない手はない！

8

茶色い地味弁を🌸華やか弁当🌸に変身させる小技

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

花ぴーさん

52138

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

happydaimamaさん

46125

元気な3人息子(12・10・5歳）のママ☆あんふ...

ザッキー☆さん

44671

7、9、１１歳のママです。子供の入園をき...

はる＊プリズムさん

39955

小学生男の子ママです。息子と主人の美味しい♡...

栗山佳子さん

33267

暮らしをちょっと便利にしてくれる雑貨、シンプルで...

暮らしニスタ大賞2019 賞金総額50万円応募は11月12日まで詳しくはこちら

料理レシピのランキング

もっと見る

暮らしニスタ特集

家にあるもので子どもと楽しむ♪クラフト＆インテリアのアイデア20

お掃除がラクになるグッズ＆裏ワザ12選

消費増税に負けない！節約おかずレシピ50選

もっと見る

活躍中！暮らしニスタさんご紹介

活躍情報!

もっと見る

会員限定

プレゼント＆モニター募集

【プレゼント】手軽でおいしくてヘルシー！「スープはるさめ」の新味と定番人気味を12個セットで5名様に♪

プレゼント

【プレゼント】手軽でおいしくてヘルシー！「スープはるさめ」の新味と定番人気味を12...

【プレゼント】『インテグレート』プロ仕上げの“毛穴オフ×透け感オン”な新リキッドファンデ＆パウダーファンデセットを5名様に！

プレゼント

【プレゼント】『インテグレート』プロ仕上げの“毛穴オフ×透け感オン”な新リキッドフ...

暮らしニスタに登録

暮らしニスタの最新情報をお届け

人気のキーワード

豚肉レシピ靴収納手作りアクセサリーキッチン収納100均サラダキャンドゥ(CanDo) セリア(seria)ダイソー(DAISO)コストコ

開催中！

コンテスト

CONTESTS

他のコンテストを見る

新着買い物レポ

カルシウム＆鉄分！ハロウィン健康的お菓子！ハ...

カルシウム＆鉄分！ハロウィン健康的お菓子！ハ...

犬好きさんにおすすめ～3coinsのキッチン...

犬好きさんにおすすめ～3coinsのキッチン...

プチプラ！可愛い♪　レオパード柄ラウンドバレ...

プチプラ！可愛い♪　レオパード柄ラウンドバレ...

新着一覧をみる

コスパ◎お得にもらえるふるさと納...

ふるさと納税するといくら戻ってく...

豚肉の「薄切り」を使ったアイデア...

最新版☆ダイソーのおすすめ、いま...

【最新】100均セリアで買うべき...

【永久保存版】コストコのオキシク...

忙しくてもすぐできる！簡単お菓子...

簡単可愛い☆ 「レジン」アクセサ...

【最新版】コストコ達人が選ぶおす...

実際どうなの？プレミアムウォータ...

フレシャスのウォーターサーバーの...

【口コミあり】ビーグレンのニキビ...

ビーグレンのニキビ、ニキビ跡への...

ビーグレンのニキビケアのトライア...

マナラホットクレンジングの効果や...

葉酸サプリの効果は？妊活に役立つの？

赤ちゃんのインフルエンザの症状と...

子供部屋の壁紙におすすめの壁紙・...

ハピタスでANA・JALマイルを...

ハピタスのキャンペーン2019年...

ハピタスの評判ってどうなの？口コ...

エトヴォスの化粧下地の使い方や効...

【2019】アマゾンプライムのお...

エトヴォスのファンデーションの口...

【2019】U-NEXTの無料ト...

【2019】アマゾンプライムに加...

Huluの無料トライアルっていつ...

目もとのクマを消したい！アテニア...

【2019】U-NEXTの評判は...

【2019】U-NEXTの料金プ...

マツエクにも使える？アテニアクレ...

アテニアプライムルージュの口コ...

エトヴォスの化粧水の効果は？口コ...

ヒフミド　クリームの口コミは？成...

【2019】スタディサプリの料金...

【2019】スタディサプリの効果...

【2019】スタディサプリをお得...

Huluの月額料金はいくらなの？...

Huluのおすすめ映画・ドラマ・...

【2019】スタディサプリEng...

時短で簡単！うどんの人気アレンジ...

収納上手さんの片付けアイデア実例...

100均でお家の中を上手に収納！...

手作りアルバムのおすすめ・素敵ア...

服の収納テク55選！クローゼット...

お弁当おかずの人気レシピ50選♪...

ダイソーアイテムで賢く収納♪すぐ...

押入れ収納アイデア満載！100均...

ホットサンドレシピ22選！朝食、...

手作りメッセージカードのアイデア...

迷ったらコレ！炊き込みご飯に合う...

床に「ポイッ」を卒業！スッキリ収...

初めてでも失敗しない、かわいいキ...

豆苗の簡単人気レシピ27選！サラ...

収納棚DIYアイデア25選♪ 1...

お昼ご飯・ランチにぴったりのレシ...

ホットケーキミックス簡単レシピ5...

簡単晩御飯レシピ60選！毎日の料...

ロールキャベツと合わせたい！献立...

ピクニックのお弁当レシピ60選♡...

アイデアを試してみませんか？

2016/10/17/e9794c07c4e9043d39455c136085fa85.jpeg

トロトロ・・・つるん！圧力鍋で作る絶品「卵豆腐」

試してみた感想を投稿

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

<div style="margin:0 auto;width:100%;max-width:420px;display:block;font-size:13px;font-family:meiryo;line-height:1.2;text-decoration:none;color:#333"><a href="https://kurashinista.jp/articles/detail/25791" style="text-decoration:none;color:#333" target=_blank><div style="background:#fff;border-radius:5px 5px 0 0;border:1px solid #dfddda;border-bottom:0;overflow:hidden;vertical-align:bottom"><img width="420" height="420" style="width:100%;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2016/10/17/e9794c07c4e9043d39455c136085fa85.jpeg?csize=420x420&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2016/10/17/e9794c07c4e9043d39455c136085fa85.jpeg?csize=840x840&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2016/10/17/e9794c07c4e9043d39455c136085fa85.jpeg?csize=420x420&v=1"></div><div style="margin:0;padding:10px 15px 15px;border:1px solid #dfddda;border-top:0;border-bottom:0;background:#fff;"><p style="margin:0 0 10px;padding:0;font-weight:bold;font-size: 14px;color:#CD7091;">トロトロ・・・つるん！圧力鍋で作る絶品「卵豆腐」<br><span style=font-size:10px;color:#ccc;font-weight:100>2016年10月18日</span></p>圧力鍋は蒸し物も得意！

茶碗蒸しの要領で卵豆腐を作ってみました。
流し缶がある方は流し缶で作って・・・きれ...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style=width:auto;display:inline-block;vertical-align:middle;padding-left:15px><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;vertical-align:middle;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2015/07/17/b793a63628a101035d55954ad315976b.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2015/07/17/b793a63628a101035d55954ad315976b.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2015/07/17/b793a63628a101035d55954ad315976b.jpg?csize=30x30&v=1">バリ猫ゆっきーさん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:6px 15px 0 0;"></a></div></div>

トロトロ・・・つるん！圧力鍋で作る絶品「卵豆腐」
2016年10月18日

圧力鍋は蒸し物も得意！茶碗蒸しの要領で卵豆腐を作ってみました。流し缶がある方は流し缶で作って・・・きれ...

バリ猫ゆっきーさん

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

<div style="margin:0 auto;width:100%;max-width:420px;display:block;font-size:13px;font-family:meiryo;line-height:1.2;text-decoration:none;color:#333"><a href="https://kurashinista.jp/articles/detail/25791" style="text-decoration:none;color:#333" target=_blank><div style="background:#fff;border-radius:5px 5px 0 0;border:1px solid #dfddda;border-bottom:0;overflow:hidden;vertical-align:bottom"><img width="420" height="420" style="width:100%;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2016/10/17/e9794c07c4e9043d39455c136085fa85.jpeg?csize=420x420&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2016/10/17/e9794c07c4e9043d39455c136085fa85.jpeg?csize=840x840&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2016/10/17/e9794c07c4e9043d39455c136085fa85.jpeg?csize=420x420&v=1"></div><div style="margin:0;padding:10px 15px 15px;border:1px solid #dfddda;border-top:0;border-bottom:0;background:#fff;"><p style="margin:0 0 10px;padding:0;font-weight:bold;font-size: 14px;color:#CD7091;">トロトロ・・・つるん！圧力鍋で作る絶品「卵豆腐」<br><span style=font-size:10px;color:#ccc;font-weight:100>2016年10月18日</span></p>圧力鍋は蒸し物も得意！

茶碗蒸しの要領で卵豆腐を作ってみました。
流し缶がある方は流し缶で作って・・・きれ...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style=width:auto;display:inline-block;vertical-align:middle;padding-left:15px><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;vertical-align:middle;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2015/07/17/b793a63628a101035d55954ad315976b.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2015/07/17/b793a63628a101035d55954ad315976b.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2015/07/17/b793a63628a101035d55954ad315976b.jpg?csize=30x30&v=1">バリ猫ゆっきーさん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:6px 15px 0 0;"></a></div></div>

トロトロ・・・つるん！圧力鍋で作る絶品「卵豆腐」
2016年10月18日

圧力鍋は蒸し物も得意！茶碗蒸しの要領で卵豆腐を作ってみました。流し缶がある方は流し缶で作って・・・きれ...

バリ猫ゆっきーさん