調味料を合わせておきます。
だしを取ってだし汁を作ります。（面倒な場合は、炊くときに顆粒だしをいれてもOKです）
豚バラスライスは食べやすい大きさに切ります。
合わせた調味料を大さじ1くらいかけて、なじませておきます。
ごぼうはささがきにして、水にさらしてあくを取ります。
舞茸は食べやすい大きさにさいておきます。
フライパンで豚バラを炒めます。
ごぼうと舞茸を入れて炒めます。
調味料を入れてさらに炒めます。
米を研ぎ、だし汁と炒めておいた具材を上にのせ炊きます。
（我が家は炊飯器がなく土鍋ですが、普通に炊けばOKです）
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