大根は乱切りにし（面が様々なほうが、味がしみ込みやすいそうです）
下ゆでをしておきます。
フライパンで、豚肉を炒めます。
大根と、だし、調味料をいれ煮込んでいきます。
大根に味がしみ込んだら出来上がり。
こってりが好きな方は、仕上げにバターを落としたり、
ダイエット中の方には、こんにゃくを加えてボリュームを出しながらも、カロリーを抑え目にするなど
バリエーションも楽しめます。
私は七味唐辛子を振り掛けて食べるのが大好きです♪♪♪
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