お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

ハロウィンパーティーにぴったり!ハロウィンバーガー(Nico Tableレシピ)

公式バッジ
  • ブログで紹介
ABC Cooking Studio
ABC Cooking Studioさん
「世界中に笑顔のあふれる食卓を」 を企業理念に、日本全国なら...もっと見る
ハロウィンパーティーにぴったり!ハロウィンバーガー(Nico Tableレシピ)

今回はNico Table10月号の「ハロウィン特集」からオススメのレシピをご紹介!
バンズに、手に入りやすいイカスミパスタソースを練り込んだ
かわいいハロウィンバーガー。

【Nico Tableレシピとは?】
ABCクッキングスタジオが毎月1日に発行している会報誌です。
毎月テーマが変わり、季節や流行に合わせたレシピをご紹介しています。
WEB版も無料で見れるため、ぜひほかのレシピのご覧ください!
http://www.abc-cooking.co.jp/plus/nico_book/

材料[ミニバンズ]

[a] 強力粉…100g
[a] バター(食塩不使用)…10g
[a] 砂糖…大さじ1
[a] 卵(溶いたもの)…小さじ2
[a] インスタントドライイースト…小さじ1/2
[a] 塩…小さじ1/4

市販のいかすみパスタソース…大さじ2
ぬるま湯(42~43℃)…30~35㏄

材料[ハロウィンバーガー]

[a] 合い挽き肉…100g
[a] 玉ねぎ(みじん切り)…40g
[a] 卵(溶いたもの)…1/4個分
[a] 砂糖…小さじ1/4
[a] 塩…小さじ1/8

[b] 黒こしょう・ナツメグ…各少々
[b] パン粉…大さじ1/2

牛乳
小さじ2
サラダ油
小さじ1/4
トレビス
40g
トマト(幅8㎜輪切り)
120g
ディジョンマスタード
適量
トマトケチャップ
適量
スライスチーズ(チェダー)
適量

下準備

•[ミニバンズ]
•バターは室温に戻しておく。
•いかすみパスタソース・ぬるま湯は合わせて60㏄にしておく(仕込み水)。
•オーブンに予熱を入れておく(190℃ 10分)。
•[ハロウィンバーガー]
•《b》は合わせておく。
•ミニバンズは横半分に切っておく。
•トレビスは食べやすい大きさにちぎっておく。
•スライスチーズは三角形に切っておく(12個)。

作り方

[ミニバンズ]
1.ボウルに《a》を入れ、インスタントドライイーストをめがけて仕込み水を加え混ぜ、ひとまとまりになったら台の上に取り出し、なめらかになるまでこねる。
2.4等分に分割して丸め、ラップをかぶせて休ませる(約10分)。
3.丸め直し、クッキングシートを敷いた天板にのせ、軽くつぶしてラップをかけ、発酵させる(40℃ 約40分)。
4.オーブンに入れ、焼く(190℃ 約10分)。

[ハロウィンバーガー]
1.ボウルに《a》・《b》を入れ、ねばりが出るまでよく混ぜ、4等分にして空気抜きをし、直径約7㎝に形をととのえる。
2.フライパンにサラダ油を熱し、【1】を入れて焼く(強火)。焼き色がついたら裏返し、火が通るまで焼く(弱火 約5分)
3.ミニバンズの断面にディジョンマスタードを塗り、トレビス・トマト・【2】をのせてはさみ、トマトケチャップをかけてミニバンズではさみ、竹串をさしてとめ、スライスチーズを飾る。
4.器に盛り付ける。

ABC Cooking Studioさんのおすすめ情報

ABC Cooking Studio
ABC Cooking Studioさん
「世界中に笑顔のあふれる食卓を」 を企業理念に、日本全国ならびに世界に料理教室事業を展開しております。 わたしたちは、食生活の大切さや手作りの大切さを伝えることを一番に考えています。 ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

ちいさなしあわせキッチンさん

169812

北海道在住。料理ブロガー。食育インストラクターと...

2

🌠mahiro🌠さん

149254

🌟Bookmarkが嬉しい❢ありがと〜😄 20...

3

舞maiさん

119414

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

4

青山金魚さん

75107

ドリンク&フードクリエイター/ 暮らしニスタ大賞...

5

智兎瀬さん

59784

こんにちは ちとせと申します(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤) ...

1

🌠mahiro🌠さん

605781

🌟Bookmarkが嬉しい❢ありがと〜😄 20...

2

4児ママRomiさん

473740

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

3

舞maiさん

457928

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

4

智兎瀬さん

306127

こんにちは ちとせと申します(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤) ...

5

funkyさん

231295

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

happydaimamaさん

4052232

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

RIRICOCOさん

3725658

築40年60㎡マンション5人暮らし。DIYで狭く...

ハニクロさん

3574416

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

🌠mahiro🌠さん

9604785

🌟Bookmarkが嬉しい❢ありがと〜😄 20...

michiカエルさん

4058582

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

意外な使い方で簡単♪白だしのごちそうレシピコンテスト
「アーヤと魔女」で楽しく♪ハロウィンのお菓子作りコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2016/10/11/8636fd3b722a689d67a98b513ff0f105.jpeg
ハロウィンパーティーにぴったり!ハロウィンバーガー(Nico Tableレシピ)
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

ハロウィンパーティーにぴったり!ハロウィンバーガー(Nico Tableレシピ)
2016年10月12日

今回はNico Table10月号の「ハロウィン特集」からオススメのレシピをご紹介! バンズに、手に入りや...
ABC Cooking Studioさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

ハロウィンパーティーにぴったり!ハロウィンバーガー(Nico Tableレシピ)
2016年10月12日

今回はNico Table10月号の「ハロウィン特集」からオススメのレシピをご紹介! バンズに、手に入りや...
ABC Cooking Studioさん