①鶏ひき肉にマヨネーズ、ローズマリー、カイエンヌペッパーを混ぜ、丸く形作って色よく焼く。
②チーズをのせて弱火或いは余熱で溶かす。
③半割にしてバターを塗ってトーストしたパンにレタス、マスタード、ケチャップをのせる。 ※ローズマリー入りのマヨネーズでもあっさりで美味しい。
④肉をのせてピクルスをトッピング、残りのパンを添える。
鶏肉バーグはじっくりやきましょう。